Poivre blanc de La Caravelle verte
Informations complémentaires par vos experts
Le poivre blanc favorise la sécrétion de sucs gastriques. Stimule la production d’endorphines grâce à la pipérine (composé actif du poivre), pouvant aider à lutter contre un état dépressif.
Poivre blanc
Issu de l’agriculture biologique ; ferme indienne familiale
Le poivre blanc s’utilise en grains ou moulu à l’aide d’un moulin manuel ou d’un mortier. A rajouter en fin de cuisson pour préserver ses vertus et ses saveurs.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité
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