Yacon sirop nature

Le sirop de yacon est moins sucré que le miel ou le sirop d’érable. Il ne provoque pas de pic de glycémie. Sa consommation permet d’avoir le goût sucré, légèrement acidulé avec des notes de caramel. Sa texture proche du miel ou du sirop d’érable permet de l’intégrer facilement dans des recettes. Sa composition riche en fructo-oligosaccharides fait de lui un excellent prébiotiques pour améliorer le transit.

100% racine de Yacon *

*peut contenir des traces de fruits à coque

Le Yacon est un tubercule cultivé en Amérique du Sud.

100g de sucre = 80g de sirop de yacon

Idéal dans les préparations culinaires, dans les yaourts ou en tartine.

Contre-indiqué en cas d’allergie aux fruits à coque car présence de traces de fruits à coque.

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